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    行業應用INDUSTRY APPLICATION


    果蔬食品的定義

    果蔬加工就是通過各種加工工藝處理,使果蔬達到長期保存、經久不壞、隨時取用的目的。在加工處理中要最大限度的保存其營養成分,改進食用價值,使加工品的色、香、味俱佳,組織形態更趨完美,進一步提高果蔬加工制品的商品化水平。


    太易在行業中的應用方案
    脫水蔬菜
    分為AD蔬菜和FD蔬菜兩種
    AD蔬菜,又名烘干蔬菜。使用烘干脫水機制作出的脫水蔬菜統稱為AD蔬菜。
    FD蔬菜,又名冷凍蔬菜。使用冷凍脫水機制作出的脫水蔬菜統稱為FD蔬菜。

    一、在線檢測:包裝之前進行檢測

    金屬檢測機:根據客戶生產線的寬度,提供80mm甚至更低的窗口進行檢測。能夠達到的金屬檢測靈敏度在Fe0.6/SUS1.0;如果空間可以容納,也可以提供跌落式金屬檢測機進行檢測;
    X光異物檢測機:使用振動輸送機均勻送料,可以得到接近于極限精度的檢測效果。排除器根據產品的不同可以選擇32路氣吹,四通道排除等等。
    包裝檢測:有大小包裝之分,如果是做成小蔬菜包的,可以考慮用金檢重檢一體機。如果是大包裝,可以考慮用大通道X光機可以檢測到更好的金屬進度和其它硬質異物。
    金屬檢測機:檢測小包裝,考慮和重檢機一起檢測;如果是大包裝,選擇產品可以通過的最小窗口進行檢測;
    重量選別機:檢測小包裝,考慮和金屬檢測機一起檢測;如果是大包裝,選擇合適尺寸的大型機檢測;
    X光異物檢測機:檢測小包裝,要考慮產品的通過性,可以檢測到很好的精度;檢測大包裝,可以考慮大通道的X光機。


    速凍蔬菜

    速凍蔬菜由于加工過程不一樣分為立凍和塊凍,塊凍由于鋪放均勻,檢測精度較好,特別是在使用X光機的時候。而立凍由于均勻性差,對使用X光機檢測造成很大的困擾。
    在線檢測和包裝檢測:從單凍機速凍完成后,一般是裝盤檢測或者進行包裝后進行檢測;
    金屬檢測機:根據單凍機的效率來說,一般蔬菜速凍的效果還是可以的,凍不透的現象不多。所以在金屬檢測時,產品效應不大,檢測精度好;
    X光異物檢測機:有立凍和凍塊之分,由于立凍蔬菜的均勻性較差,裝盤檢測時檢測效果,尤其是非金屬石子和玻璃的檢測效果不好。最近在通過選用氣吹排除,利用散料檢測的方式來提高檢測精度,這方面工作取得一定進展。
    重量選別機:最近流行的混合蔬菜,在很多廠家開始使用多頭稱進行計量包裝,在包裝后一般是要重量選別機進行復核,否則也是需要人工進行復秤的。


    果蔬罐頭和果蔬汁

    歐美社會的生活習慣是選擇即食或簡單加工就可以使用的食物,所以蔬菜罐頭的需求是很大的。罐頭根據材質分為玻璃罐頭和金屬罐頭,使用玻璃罐頭最大的風險就是加蓋過程中的玻璃破碎帶來的玻璃渣,也就是所說的玻璃罐中檢玻璃;而金屬罐頭也存在一個封蓋的時候的金屬混入問題,這也是我們所說的金屬罐中檢金屬。
    在線檢測:玻璃罐頭在沒加金屬蓋之前,可以用金屬檢測機進行檢測;但如果加蓋以后以及金屬罐是不能使用金屬檢測機進行檢測。
    金屬檢測機:加蓋前檢測,由于產品處于常溫,而且有水分,檢測效果不是很好;果蔬汁可以選擇漿料金屬檢測機進行過程在線檢測。
    X光異物檢測機:對于加蓋后的玻璃罐以及金屬罐頭來說,使用雙光源檢測能夠得到更好的金屬檢測精度和其他硬質異物的檢測。在實際生產過程中,接觸到的異物不一定是球形的,特別是玻璃碎片,更多可能是片狀的。所以使用多角度檢測可以提高危險異物的檢出率。


    適用機型

    金屬異物檢測


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    X射線異物檢測


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    重量選別機


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    成功案例

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